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速凍鱈魚要蒸多久
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小火蒸十分鐘左右。鱈魚營養豐富,肉質鮮美。市面上的鱈魚都是冰凍真空包裝的,在蒸之前先進行解凍,再用姜、鹽、料酒、
醬油
等佐料進行醃製。蒸的時間不宜過長也不宜過短,蒸十分鐘左右可保住魚的
口感
。
Tags:
鱈魚
速凍
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