剁椒子姜炒肉怎麼做|剁椒子姜炒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒子姜炒肉的做法步驟

• 1、子姜處理乾淨洗淨控水。

• 2、蔥和蒜切碎備用。

• 3、瘦肉切條裝盤。

• 4、加蠔油，醬油，鹽，澱粉，料酒，油攪拌均勻醃製一下。

• 5、子姜切細條狀。

• 6、鍋中入油燒熱倒入醃好的肉翻炒。

• 7、放入洗淨和蔥蒜炒勻。

• 8、放入剁椒和醬油翻炒。

• 9、加入五香粉，鹽調味。

• 10、炒至入味即可出鍋。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

肉絲一定要醃製一會哦！祝您生活愉快！