易做的醋溜土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨去皮

2.切絲，再用水衝去澱粉，瀝水備用

3.辣椒切絲，備用

4.鍋中倒少許油

5.倒入土豆絲，加白醋

6.加水燒5分鐘

7.倒入辣椒絲，放鹽調味，加點雞精即可

烹飪技巧

1.要想土豆絲脆，要先加白醋2.土豆絲一定要衝水，洗去澱粉，不然會糊湯