溜燜子怎麼做|溜燜子的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

溜燜子的做法步驟

• 1、材料：紅薯燜子、菠菜、豬瘦肉、美人指椒調味：鹽、雞粉、蔥片

• 2、將燜子改刀切片，瘦肉切片，菠菜洗淨切段。

• 3、將菠菜段下入沸水中焯燙一下。

• 4、鍋置火上加少許油燒熱，下入蔥片、肉片煸炒，加少許醬油。

• 5、鍋內加少許清水，燜子倒入鍋中，至燜子變至透亮放入菠菜段、調入鹽、雞粉翻炒幾下即可。