“多寶魚又稱比目魚,有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效,原條清蒸,非常嫩滑可口的,不過別和我兒子同一個桌子吃飯,他會跟你搶魚吃的,嘻嘻!”
1、姜,蔥,蒜,香菜
2、海鮮醬油
3、多寶魚洗淨放碟子上,另切幾片姜放上,淋點生油
4、大火蒸8分鐘,熟後倒掉碟子中的水份
5、花生油下燒熱的鍋中,爆香姜蒜,淋在魚上
6、淋上海鮮醬油,放香菜,蔥,得了,記住了,別和我兒子同一個桌子吃飯,他會跟你搶魚吃的,嘻嘻!