“小食，甜辣適口😀”
1、雞手，洗淨，斬斷，焯水，備用。
2、適量剁椒，糖，洋蔥，姜蒜，料理機打汁，備用。
3、炒鍋，放入適量的油，薑片，香葉，花椒粒，炒出香味，放入準備好的雞手和醬汁，鹽，糖，生抽，老抽，適量的水，燉煮至雞手酥軟，就可以了。
4、雞手酥軟後，大火收汁。
5、醬汁收至濃稠，掛在雞手上，就可以出鍋了。
6、成品，撒點白芝麻更好，只是我忘了😀
千里飄香谷
