1、蔥洗淨切斷
2、土豆切塊,然後入鍋先炒熟備用
3、雞腿洗淨用加豆豉入味
4、攪拌醃製一下
5、鍋裡下油
6、土豆先炒一下
7、蔥爆香,然後加入雞腿翻炒
8、再把土豆和雞腿和在一起,翻炒,加點醬油
9、完成
土豆比較難熟,應先煮一下