辣炒雞腿土豆的做法 【山東】辣炒雞腿土豆 辣炒雞腿土豆怎麼做

“家常菜---辣炒雞腿土豆”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒雞腿土豆的做法步驟

• 1、雞腿洗淨剔除骨頭，切成小塊。

• 2、土豆去皮切成條。

• 3、尖椒洗淨切條，木耳泡發洗淨。

• 4、土豆焯水。

• 5、鍋裡油熱加入蔥，姜，八角炒香。

• 6、加入雞腿肉煸炒。

• 7、加點醬油上色。

• 8、加入尖椒翻炒。

• 9、加入土豆，木耳翻炒。

• 10、加入醬油翻炒均勻。

• 11、加入適量水澱粉。

• 12、收汁後加入鹽調勻即可。

小竅門

不能吃辣的可將尖椒換做青椒。