火腿蒸茄子怎麼做|火腿蒸茄子的做法

“家裡愛吃茄子所以試著方做
茄子營養重多，
健康的吃法不是蒸茄子”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火腿蒸茄子的做法步驟

• 1、茄子切差不多長

• 2、然後切成細長擺盤裡

• 3、上鍋蒸10分鐘

• 4、10分鐘後加入蒜泥在蒸5分鐘

• 5、蒸魚豆豉

• 6、加入生抽

• 7、加入鹽及雞精加點水攪拌成汁

• 8、4分鐘後入火腿蒸10分鐘

• 9、蒸至入味後加入調好汁

小竅門

攪拌好的汁，往蒸好的菜上潑，吃的時候攪拌均勻
冬天經常吃茄子