關於涼拌糖醋仔薑絲的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料仔姜：250輔料釀造白醋：三大勺白糖：兩大勺鹽：2茶匙溫水：適量具體步驟1.將仔姜表面洗乾淨（不用刮皮，姜皮的功效更強），切成薄片，用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌糖醋仔薑絲是一道家常菜，做法是十分的簡單，食材也是十分的簡單，而且這道菜在非常忙碌的時候也可以做出來吃，十分鐘不...

食材明細主料黃瓜（2條）輔料蘋果醋（30g）鹽（4g）糖（20g）生抽（20g）麻油（10g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌糖醋黃瓜的做法步驟1、把黃瓜，洗乾淨。2、把黃瓜，去頂部，拍碎。3、拍碎的黃瓜，再切成小塊...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”生薑溫中、散寒、止痛，夏天在空調房間裡呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒,姜經過CUCU醋泡發，能更好的發揮開胃助消化，醋還有活血功效，常吃醋泡姜不...

“春天說來就來了哈！剛停暖氣那幾天還不適應，晚上睡覺打電熱毯，結果弄的口乾，嗓子不舒服！有些上火。弄個去火的小菜來舒服一下~而且超級簡單，幾分鐘搞定！木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐...

““身處汙泥未染泥，白莖埋地沒人知。生機紅綠清澄裡，不待風來香滿池。”藕，又稱蓮藕。微甜而脆，可生食也可煮，燉，炒，含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止面板粗...

“小時候經常吃媽媽做的糖醋藕，我自己也很喜歡，口感爽脆。家裡有句玩笑話，吃藕是補心眼的，所以，小時候媽媽騙我吃藕的時候，總會這樣騙我!現在想想真溫馨啊！”食材明細主料藕（適量）輔料白醋（適量）...

“海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。海帶中含有褐藻氨酸，有預防白血病和胃癌的功能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌仔薑絲是我媽媽最喜歡吃的一道菜，而且夏天最喜歡吃的就是薑絲了，姜是開胃的喲，這麼美味營養的美食大家喜歡的話就跟...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，每到夏天，我都要醃上一罐糖醋仔姜，每天早上吃幾片，酸甜開胃。”食材明細主料仔姜（適量）調料白糖（3勺）白米醋（3勺）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醋仔姜的做法步驟1、仔姜...

食材明細主料雞爪（250g）輔料鹽（3g）糖（30g）生抽（20g）醋（80g）料酒（10g）姜（3片）微辣中青椒（1個）清水（1000g）涼白開（500g）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌糖醋雞爪的做法步驟1、雞爪剁去指甲，洗乾淨。2、...

“蘿蔔生吃是最有利於健康的了，但是生吃太辣，味道也怪怪的，所以涼拌，給它加點調料，味道就好多了，而且健康也不減，何樂而不為呢！”食材明細主料白蘿蔔（2個）輔料香菜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）麻油（適...

“酸甜口感，清爽開胃，簡單又美味～”食材明細主料水果黃瓜（一根）紫甘藍（適量）輔料香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）芝麻油（適量）芝麻適（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋涼拌時蔬的做...

“新鮮的仔姜上市了，喜歡吃的朋友們可要把握機會哦。”食材明細主料嫩仔姜（適量）輔料花椒（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）高度白酒（適量）味精（適量）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋醃仔姜的做...

“我國自古以來就有“生薑治百病”“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法，僅是我們烹製菜餚時不可或缺的佐料和調味品，它的食療功效也很強大，具有殺菌解毒，健胃止痛，發汗解熱等療效。剛上市的仔姜，形如玉...

食材明細主料白菜心（250g）胡蘿蔔（1/3根）鴨梨（1個）輔料白糖（3勺）米醋（2勺）鹽（少許）清水（5勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋拌三絲的做法步驟1、白糖、米醋、清水放入鍋中煮開熬化晾涼備用。2...

食材明細主料皮蛋（1只）輔料姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌薑絲皮蛋的做法步驟1、1、皮蛋切成花瓣狀。2、2、姜切絲。香菜切小段。3、3、中間...

食材明細主料海蜇（400克）輔料糖（適量）白醋（適量）香油（適量）青椒（適量）鹽（適量）紅椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌糖醋海蜇絲的做法步驟1、將海蜇放入水中浸泡出鹹味。2、撈出切成絲。3...

“子姜上市，做點清爽的小菜。”食材明細主料子姜（適量）米醋（適量）輔料冰糖（適量）原味（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醋泡仔姜的做法步驟1、子姜洗淨，擦乾或控幹水份。2、冰糖，適量。3、子姜，切片。4...

“小時候生薑是零食，奶奶和媽媽做的最多的也是生薑。直到現在我們如果辦酒席還是泡生薑做涼拌菜，可見生薑在我們那已經紮根了。現在是生薑的上市時節，我可不會放過啊這麼好的機會。如果沒...

“這道涼拌黃瓜，酸甜爽口，非常的開胃，尤其適合夏天食用，廚房小白也是能搞定的！”食材明細主料黃瓜（兩根）大蒜（幾瓣）輔料芝麻油（適量）香醋適量（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘馬上夏天就要來了，又到了吃飯沒胃口，嫌幹嫌油膩，可是隻吃粥又太沒味道的時候了，這時候，你需要一款開胃的下飯菜啦。涼拌仔...

“關於姜的名言可是很多哦:可能大家最為熟知的是冬吃蘿蔔夏吃薑吧還有飯不香，吃生薑，確實姜是廚房裡必不可少的一味調劑品說的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩...

“呵呵.........說來話長，我這個糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，後來姜吃完了又加醋和糖，再醃糖醋蒜薹，再後來是糖醋大蒜，現在又輪到糖醋仔姜了！暈了沒有呀？！”食材明...

“清爽可口，簡單快手菜。”食材明細主料洋姜（三個）輔料蔥（少許）香菜（少許）調料鹽（少許）香油（幾滴）醋（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋薑絲的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切絲。3、放入盆...