川菜辣子雞的做法 簡版川菜辣子雞 川菜辣子雞怎麼做

“文文不愛吃雞類的東西除了烤雞今天做了簡版的辣子雞還是那句話材料有限不過味道不錯哦看他吃的HAPPY的兩碗米飯了當然我還做個洋蔥拌木耳”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

川菜辣子雞的做法步驟

• 1、雞翅切塊，熱油鍋，炸8成熟

• 2、盛到盤子裡備用，蒜切塊

• 3、少量油，爆香蒜、芝麻、幹辣椒、花椒

• 4、放入炸好的雞翅塊，放白酒，爆炒幾秒，放糖上色

• 5、倒入醬油、鹽、雞精等，然後放點水，爆炒會，靠幹

• 6、盛盤啦