鹹肉煮雙筍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雷筍、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗切開）

2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。

3.放在案板上切成滾塊，待用。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。

5.隨後，合入切好的鹹肉翻炒一下。

6.接著，加入一些清水煮開，煮上7——8分鐘。

7.然後，合入切好的萵筍翻動一下煮開，煮上2分鐘。

8.最後，加適量的味精。

9.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。