“平時山藥和紅棗總是一起煮來吃,沒創意!來試試像我這樣做吧,蒸好得山藥非常香糯,夾雜著甜甜紅棗香,一勺起來,有紅棗有山藥還有桂花蜜~滿足”
1、山藥去皮洗淨。
2、切成1cm厚的片。
3、依次排開碼入盤中。
4、將紅棗幹,像圖中這樣擺好,然後撒上冰糖碎。
5、放入蒸鍋,大火燒開後轉小火蒸15-20分鐘左右。
6、取出放涼一會,食用前淋上桂花蜜即可。
蒸的時間根據個人喜歡軟硬度去調整。