土豆白菜大肉燉粉條怎麼做|土豆白菜大肉燉粉條的做法

“這是一道地道的陝北美食！老公家是陝北大山裡的，我們的愛情建立在這濃濃的鄉土氣息中，沒有轟轟烈烈，沒有海誓山盟！只有著平淡而樸實無華的平凡的生活！但在這平凡的生活中演繹著我們不平凡的人生，不求大富大貴，只求在未來的日子裡，帶著我們一對可愛的兒女，幸福的走過一生！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆白菜大肉燉粉條的做法步驟

• 1、準備蔥、姜、大料、花椒、桂皮、白芷、辣椒、香葉！

• 2、土豆切成滾刀塊！

• 3、白菜撕碎

• 4、開水把粉條煮滾撈出用涼水泡著！

• 5、大肉切成紅燒肉的塊就好！

• 6、炒鍋倒入植物油，6成熱時放入3大勺白糖，小火炒到白糖帽小泡時倒入切好的大肉翻炒上色，倒入蔥、姜、大料，花椒，幹辣椒…翻炒！倒入1勺白酒，放入3小塊冰糖，倒一勺老抽翻炒！加水沒過大肉大火燒開倒入切好的土豆，放2小勺鹽，燉20分鐘左右放入煮好的粉條繼續翻炒！

• 7、最後倒入大白菜翻炒2、3分鐘，放2小勺鹽，2小勺雞精入味！

• 8、好吃的土豆白菜大肉燉粉條出鍋啦！有麼有很想吃呢！