香菇肉怎麼做|香菇肉的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇肉的做法步驟

• 1、五花肉洗淨切塊備用

• 2、菜菇洗淨瀝水

• 3、鍋裡放少許油3～4片姜，八角，放入五花肉燒翻炒，放鹽，醋，黃酒翻炒再放生抽，老抽翻炒燒8～10分鐘，放入菜菇翻炒均勻，蓋上鍋蓋大火燒開，改小火燜。

• 4、燜8～10分鐘，打開鍋蓋翻炒收汁即可。