鯪魚燒油麥怎麼做|鯪魚燒油麥的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯪魚燒油麥的做法步驟

• 1、將油麥菜擇洗乾淨後從中間切開

• 2、鯪魚兩盒

• 3、將倒出的鯪魚撕出小塊

• 4、炒鍋上火放油將蔥薑蒜沫爆香下油麥翻炒，放味精2克，待油麥7份熟時放入鯪魚繼續翻炒片刻淋上香油即可出鍋

• 5、成品

小竅門

鯪魚裡的鹽份滲入到油麥菜就夠了，所以炒這道菜的時候不要放鹽。