“很簡單的一個家常菜,既健康又好味道。
豆腐蛋白質含量豐富,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆。
多吃還可以減肥哦。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣白豆腐的做法步驟
1、豆腐要涼幹水份。
2、瘦肉放少量的醬油、生粉、辣椒醃製,這樣子會更入味道。
3、把涼幹水份的豆腐放到熱鍋裡煎至金黃色,為了更香噴噴的可以加一些自己喜歡的香料,例如八角。
4、等豆腐煎到金黃色的時候放醃好的肉下去輕炒。放鹽,不用加水,稍煮3分鐘就可以羅。
5、如果有上餐沒煮完的青菜可以放到碟底,再倒上煮熟的豆腐,青菜也不用浪費還不影響豆腐的美味哦。
6、這樣子就可以上菜了喲。