魚腥草炒臘肉怎麼做|魚腥草炒臘肉的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚腥草炒臘肉的做法步驟

• 1、先把臘肉清洗切成片，然後魚腥草摘成一小段清洗瀝乾水放盤子備用，辣椒切段，姜蒜米切片蒜苗切成段。現在我們開始下鍋咯。
• 2、開火後放一點點油炒香臘肉，然後放辣椒姜蒜把辣椒炒變了色在放魚腥草跟蒜苗，快速翻炒2分鐘放一點鹽就可以出鍋了。（帶有一點肥的臘肉本身就有油了炒的時候會出來所以放油的時候不要放太多，太油了就不好吃了）。

小竅門

魚腥草可是個好東東喲.
魚腥草每100克魚腥草的營養成分魚腥草植物形態(20張)　　碳水化合物0.3克　　膳食纖維0.3克　　維生素A575微克　　胡蘿蔔素3450微克　　維生素C70毫克　　鈣123毫克　　磷38毫克　　鉀718毫克　　鈉2.6毫克　　鎂71毫克　　鐵9.8毫克　　鋅0.99毫克　　銅0.55毫克　　錳1.71毫克