豆腐泡菜鍋怎麼做|豆腐泡菜鍋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐泡菜鍋的做法步驟

• 1、準備材料。豆芽洗淨，香菇泡發，海帶洗淨切菱形段，芹菜洗淨切小段，姬菇泡發。

• 2、泡菜切小段。

• 3、油鍋燒熱，放入肉片煎出油

• 4、放入豆腐煎至2面金黃色，撈起備用。

• 5、鍋裡放入蔥花薑末爆香

• 6、依次放入芹菜、豆芽

• 7、放入泡菜煸炒出味

• 8、倒入淘米水煮開。

• 9、放入海帶、香菇、姬菇繼續煮開

• 10、舀入韓式大醬1勺，韓式辣椒醬1勺。

• 11、放入煎好的豆腐和玉米筍

• 12、煮30分鐘。調味即可。

小竅門

1、我用的鹹肉代替的五花肉。

2、蔬菜可以隨自己喜好放。