“這是一道非常好吃的菜餚。”
1、平菇洗淨瀝乾水分。
2、撕成小塊,在開水鍋中綽燙。
3、撈出瀝乾水分。
4、碗中打入2個雞蛋。
5、加入適量的麵粉,攪拌均勻。
6、撕碎的平菇沾上蛋糊液。
7、在油鍋裡炸制。
8、放入濾勺中瀝油。
9、裝入盤中,倒入椒鹽。
10、攪拌均勻即可食用。