啤酒遇上五花肉的做法 啤酒遇上五花肉，一杯敬自由，一杯敬過往，吃貨們的最愛 啤酒遇上五花肉怎麼做

“主要食材有五花肉、啤酒、芥末、醬油、梅子汁、小蔥、紅辣椒、綠辣椒。它的口感勝東坡。再者我加了啤酒來調肉。其味就多了一份異香。老公平時不喜歡吃肉的，一餐也會解決掉七八塊之多哦!一塊配酒，一塊下飯.我們全家的最愛！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

啤酒遇上五花肉的做法步驟

• 1、切小蔥。

• 2、切綠辣椒。

• 3、切紅辣椒。

• 4、倒入醬油。

• 5、放入梅子汁。

• 6、放入芥末。

• 7、放入紅辣椒、綠辣椒、小蔥。

• 8、攪拌均勻。

• 9、五花肉放入鍋中。

• 10、倒入啤酒。

• 11、直到啤酒煮幹。

• 12、五花肉兩面煎至金黃。

• 13、煎好的五花肉切片。

• 14、擺盤沾醬汁食用，味道極其鮮美。

小竅門

選擇啤酒的時候要注意，儘量選擇比較純香的
燉肉的時候中小火慢燉，煎的時候要改成小火慢煎
醬料是決定這道菜味道的關鍵，所以一定要調製