![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
500啤酒 ：
600ml 輔料
八角 ：
適量蔥 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量生抽 ：
適量老抽 ：
適量 冰糖 ：
適量桂皮 ：
適量香葉 ：
適量 具體步驟
![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉在涼水中煮開，放入生薑、料酒去腥撈出洗淨
![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放入鍋中炒幹水分，放醋
![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放老抽
![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放生抽
![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放香葉、桂皮等
![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入冰糖
![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.放啤酒，大火煮開後改小火
![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.五花肉基本酥爛後放鹽
![美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "美味的啤酒五花肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.再燜10分鐘後大火收汁撒上蔥花
烹飪技巧
小火燜制。
千里飄香谷
