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  • 兩樣面切條怎麼做|兩樣面切條的做法
    發表於:2024-02-10
    “兩樣面切條是老北京的一種麵食。兩樣面,指的是玉米麵和白麵。在過去,白麵價格高,使窮苦百姓只能摻著玉米麵做麵條。雖然現在,玉米麵的價格與白麵不相上下,但是注重養生的人們選擇了多吃粗...
  • 二兩二重慶小面怎麼樣
    發表於:2022-04-21
    餐飲提問:二兩二重慶小面怎麼樣大樓夭夭回答:不同地區的麵食美味口感差別是很大的,比如說重慶地區的重慶小面吃起來口味就比較獨特,也是很多消費者們非常喜歡的一種麵食口感。二兩二重慶小...
  • 兩面黃怎麼做|兩面黃的做法
    發表於:2024-01-05
    “兩面黃是比較有上海特色的小吃,煮好的麵條再加少許的油煎到兩面金黃,立刻將麵條的口感昇華再加上自己喜歡的澆頭,脆,香,軟,鮮,混合在一起,欲罷不能啊!”食材明細主料麵條(200克)蝦仁(200克)黑木耳...
  • 爆兩樣的做法 爆兩樣(蝦仁肉片) 爆兩樣怎麼做
    發表於:2024-01-01
    “這道菜用了天津老爆三的做法,口味鹹鮮,蒜香濃郁,滿滿的天津味道,喜歡的朋友可以試一試。””食材明細主料蝦鮮(300克)豬肉片(200克)輔料蠔油(1茶匙)白胡椒粉(適量)料酒(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)蔥(...
  • 幹炸兩樣怎麼做|幹炸兩樣的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料魷魚圈(適量)肉段(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸兩樣的做法步驟1、超市買的,已經是全口的上好漿肉段成品,冷凍的肉段。只要回家一炸即成,超市做的相當的貼心。2、幹...
  • 兩面窩頭怎麼做|兩面窩頭的做法
    發表於:2024-02-23
    “舌尖2第四集大家都看過了吧,片首的山西玉米麵窩頭因為添加了白麵,色澤微黃,口感比普通純玉米麵窩頭鬆軟,好吃。為了更好吃,我還加了一點白糖哦。”食材明細主料細玉米麵(100克)麵粉(200克)輔...
  • 魚香切條怎麼做|魚香切條的做法
    發表於:2023-12-28
    食材明細主料茄子(2個)食鹽(半勺)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料食用油(3勺)蔥(適量)小米椒圈(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)玉米澱粉(2勺)蒜末(適量)姜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)魚香切條的做法...
  • 拔絲兩樣的做法 甜到心裡——拔絲兩樣 拔絲兩樣怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “真是咬一口,從嘴到心都是甜的。酥脆的外殼,軟嫩的蘋果,酸酸甜甜,還帶著濃濃的棗香,絕對是一道老少皆宜的甜菜。”食材明細主料紅棗(8個)蘋果(2個)輔料芝麻(適量)調料冰糖(20g)澱粉(適量)甜香(口味)拔...
  • 兩樣面炒疙瘩怎麼做|兩樣面炒疙瘩的做法
    發表於:2024-01-09
    “這次的疙瘩用的是玉米麵和麵粉,增加了粗糧的攝入,豐富了口感,增加了營養。不同的是添加了少許酵母,比傳統的玉米麵疙瘩多了Q彈,吃起來既有嚼勁,又不至於太硬。麵糰無需發酵,只需靜置餳發5-1...
  • 兩樣面蒸槐花怎麼做|兩樣面蒸槐花的做法
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料槐花(適量)輔料白麵(適量)玉米麵(適量)配料六月鮮醬油(適量)大蒜(適量)米醋(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兩樣面蒸槐花的做法步驟1、鮮的槐花,最好是...
  • 兩岸咖啡加盟條件是怎樣的
    發表於:2019-09-04
    咖啡是一種時尚潮流的飲品,隨著生活水平的提升,咖啡的需求量也越來越高,所以有不少的投資者看好這一需求,想要加盟咖啡。兩岸咖啡這個品牌相信大家一定不陌生吧。兩岸咖啡店內的環境優雅,可...
  • 粉蒸兩樣怎麼做|粉蒸兩樣的做法
    發表於:2024-02-25
    “餐館裡常常有這樣的菜,蒸兩樣蒸三樣,蒸的都是時蔬,配上蒜汁或者辣椒油上桌,佔著吃,米媽喜歡吃這樣的菜,也喜歡蒸,最初老是蒸好,出鍋溼呼呼的,口感也不好,沒有掌握技巧,後來有一次在餐館吃飯,跑到...
  • 肉末切條怎麼做|肉末切條的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料茄子(1個)豬肉末(適量)小番茄(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)糖(適量)蒜(適量)姜(適量)小紅蔥頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末切條的做法步驟1、準備材料2、炒鍋中...
  • 黃燜兩樣怎麼做|黃燜兩樣的做法
    發表於:2023-12-31
    “今天還是和大家分享一道天津特色菜,這是一道有名的清真菜。是用牛腩煮熟和天津特有的油炸麵筋來製作。葷素都在一道菜裡面,牛肉軟爛,麵筋軟而勁道而且吸足了湯汁,口感醬香濃郁,是非常下飯...
  • 爆兩樣怎麼做|爆兩樣的做法
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料豬肝(適量)豬裡脊(適量)蒜苗(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)甜麵醬(適量)白糖(適量)醋(適量)澱粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆兩樣的做法步驟1、主要原料2、...
  • 兩樣面蘿蔔大蒸餃怎麼做|兩樣面蘿蔔大蒸餃的做法
    發表於:2024-01-28
    “兩樣面,即玉米麵和白麵以1:1的比例混合發酵;玉米麵是略有些粗碴兒的中粗玉米麵,先用清水浸泡30分鐘左右,待玉米碴內部能足了水,再與同比例的白麵混合。這是因為玉米碴比較硬,如果與麵粉同揉...
  • 兩種口味餅乾條的做法 兩種口味的餅乾條 兩種口味餅乾條怎麼做
    發表於:2024-03-01
    “兩種口味的餅乾條:原味的可可味的”食材明細主料低精粉(300克)輔料黃油(120克)雞蛋(1個)白糖(100克)葡萄乾(100克)可可粉(15克)配料鹽(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)兩種口味餅乾條的做法...
  • 尖椒兩樣怎麼做|尖椒兩樣的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料豬護心肉(150克)豬肚尖(150克)尖椒(兩根)輔料蔥(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)味精(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒兩樣的做法步驟1、將護心肉和豬肚尖洗...
  • 二兩三兩重慶小面加盟怎麼樣?
    發表於:2019-09-28
    重慶小面屬於麵食小吃店鋪裡比較有名的品牌了,它的面味道都很有特色,非常美味,所以擁有著大批的粉絲食客。伴著加盟的熱潮,許多創業者都在尋找一個好的加盟專案進行投資,二兩三兩重慶小面是...
  • 白切雞的做法 [一雞兩吃]-----美味白切雞! 白切雞怎麼做
    發表於:2024-02-27
    食材明細主料三黃雞(三斤重的半隻)輔料薑片(4片)花椒(適量)蒜末(適量)蔥花(適量)自制辣醬(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白切雞...
  • 兩淮一絕麵館加盟怎麼樣
    發表於:2022-04-21
    餐飲提問:兩淮一絕麵館加盟怎麼樣懶楊楊7回答:兩淮一絕麵館我覺得你投資真的是太對了,他們家外觀走的是古色古香的裝修風格,而且裡面都是那種長板凳,給人一種很復古很懷舊的感覺,這就吸引了...
  • 花樣切西瓜的做法 “西瓜”花樣切西瓜 花樣切西瓜怎麼做
    發表於:2024-01-05
    食材明細主料西瓜(一塊)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花樣切西瓜的做法步驟1、西瓜從中間切開。2、取其中的一塊。3、用刀子如圖先割一下。4、再用刀子順著西瓜皮削一下,使西瓜瓤和...
  • 高燒兩樣怎麼做|高燒兩樣的做法
    發表於:2024-02-01
    “以前在飯店裡吃過的味道不錯,今天在超市看見了新鮮的香芋,家裡還有紅薯和糖粒,就嘗試一下吧。”食材明細主料紅薯(適量)香芋(適量)輔料白糖(5匙)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)玉米澱粉(適量)甜味(口味)...
  • 刀切面怎麼做|刀切面的做法
    發表於:2024-03-02
    食材明細主料白麵(適量)輔料雞蛋(適量)瘦肉(適量)配料大蔥(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)刀切面的做法步驟1、1.在白麵里加一個雞蛋,蛋黃蛋液都放白麵裡去。用溫水和好面後...
  • 千張卷兩樣怎麼做|千張卷兩樣的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細主料千張(1張)金針菇(1把)火腿腸(半個)輔料蠔油(1勺)鹽(半勺)生抽(1勺)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張卷兩樣的做法步驟1、材料2、韭菜葉3、金針菇4、切如同大小5、把金針菇和一條...