1、枸桃穗洗淨瀝乾。
2、放入大盆中。
3、放麵粉,抖勻。
4、蒸鍋內放紗布,枸桃穗放紗布上,大火蒸,水開蒸五分鐘。
5、蒸好涼涼。
6、蔥蒜和小米辣洗切好。
7、鍋預熱,倒油,放入蔥蒜和辣椒。
8、放入枸桃穗,翻炒,加鹽,炒均勻。
9、炒一到二分鐘。
10、出鍋。