原來這樣做出來的紅尾魚這麼好吃|紅尾魚怎麼做好吃？萬萬沒想到

紅尾魚很多人都覺得味道很好，很鮮美，但是卻不知道要怎麼做才能做得好吃，這就很讓人傷腦筋了。所以呢，就寫了這篇文章向大家介紹一下，紅尾魚具體要怎麼做好吃，也希望大家通過這篇文章，知道怎樣做出美味的紅尾魚。

紅尾魚怎麼做好吃

紅尾魚是生活中比較常見的魚類，長得也是十分的好看，尾巴紅紅的，肉十分的鮮嫩，讓人看著就覺得十分的有食慾。紅尾魚的做法也有很多種，比較常見的應該是紅燒紅尾魚和清蒸紅尾魚啦，今天就教大家做紅燒紅尾魚吧。

1.前期準備

準備紅尾魚一條，油300ml，幹辣椒3到4個，少許蔥姜，鹽和糖各200克，料酒和自己喜歡的配料

2.開始製作

首先把鍋加入少許的油進行燒熱，再把準備好的幹辣椒和蔥姜切好，等油滾了之後，加入花椒提味，加入少許鹽防止粘鍋，然後把花椒 撈起備用。

接著就是處理魚啦，把紅尾魚洗乾淨後，抹上鹽晾乾水分，等到差不多就在燒熱的鍋中放入油，撒點鹽，準備把魚放進去煎。時不時的翻動一下魚，直到魚的兩面都煎至金黃，就可以把提前準備好的料酒和醋等調味品放入鍋中調味，味道可以根據自己的喜好來加入哦。

最後加入適量的水進去煮，湯變成了乳白色就可以把魚撈出來了。也可以在湯里加入辣椒和白糖，看自己口味的選擇，再進行調味。如果是喜歡吃辣的，可以把之前弄好的辣椒油澆在魚上，味道不是一般的美味，辣的特別的爽口。

不吃辣的可以不用把魚撈出來，和湯一起吃，味道十分的鮮美。最後也可以根據自己的喜好，加入適量的配菜，增加魚的口感。

紅尾魚怎麼做好吃?看完這篇文章，大家是不是對於紅尾魚有了很多的瞭解，是不是都學會了怎麼做紅尾魚了呢!看會了就趕緊去動手試一下吧，小編相信大家做完會有意想不到的驚喜的。萬萬沒想到吧，原來這麼簡單的方法就能做出美味的紅尾魚。