大麥茶怎麼泡

大麥茶，作為一種由粗糧大麥製成的茶類，具有促進消化，排出毒素等功效，已經成為當今很多女性用以減肥的“寵兒”，並且大麥茶也同樣適用於孕婦，完全沒有副作用，不會產生不好的後果。那麼，我們要泡好大麥茶作為茶來品嚐，有什麼樣的方法和講究呢?本文就此研究，大麥茶怎麼泡。

一、大麥茶怎麼泡

大麥茶是中國、日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料，把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡2～3分鐘就可浸出濃郁的香茶。

泡大麥茶的工具或原料：

大麥粉7千克

茶葉粉3千克

天然香料100克

牛骨粉50克

製作方法：清洗去除雜物：最好先將大麥洗淨，除去其中雜物、石子砂粒等再晾乾或晒乾。

焙炒：工廠裡是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在乾淨鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發，能夠壓碎就行。

粉碎：這裡所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小範圍。

配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎，並且篩成300～500目 的粉末，才能進行混合使用。

再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質量。

注意事項：把大麥淘洗乾淨，放在篩子裡晒乾。晒時上面放一層紗布防灰塵。晒好後就可以炒了。炒時要注意火候不能太大鍋熱轉小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了裡面還沒好。

最後，泡大麥茶，水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5-10分鐘左右即可飲用。不願意煮的，可以用開水直接泡，泡15分鐘就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。

夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。

二、泡大麥茶有什麼禁忌呢?

1、腸胃不好的人最好不要喝大麥茶，因為如果這一類人群喝了大麥茶之後會導致腸胃出現不舒服的情況，如果問題比較嚴重，還有可能腹瀉，非常不利於身體健康。

2、孕婦服用大麥茶要慎重，小編建議懷孕期間的女性最好不要喝大麥茶，因為這很有可能導致身體出現回奶的情況，同時也不利於胎兒的健康。

3、空腹的時候也最好不要喝大麥茶，這個時候也容易導致腸胃不舒服。空腹的時候喝大麥茶，會導致身體出現精神恍惚、頭暈腦脹、心慌以及手腳無力的情況。

4、隔夜的大麥茶最好別喝，平時所喝的大麥茶最好能夠先煮的。如果是隔夜或者是好幾天之前的大麥茶最好別喝，特別是正在發育期間的孩子別喝，不利於身體健康。

5、如果身體出現了由於積食或者是身體溼熱所導致的腹部脹痛情況，小編也建議患者最好別喝大麥茶，避免病情加重。

6、早晨空腹的時候別喝，因為這個時候喝茶很容易導致身體出現醉茶的情況，也就是表現出頭暈無力、精神恍惚以及心慌意亂的情況。如果身體出現了這種情況，可以喝上一些糖水或者是含上糖果來緩解。

7、老年人服用大麥茶需要慎重，老年人的腸胃更加的脆弱，患有腸胃疾病的風險也是大大的增加。老年人早上空腹的時候別喝茶，特別是別喝濃茶。過多的服用茶水，會導致身體出現不適症狀，還有可能出現消化不良或者是便祕的情況。

大麥茶怎麼泡，看完文章的你一定覺得很簡單，只需要用沸水煮一會就可製成減肥好喝的大麥茶，夏天還可以等其冷卻後放冰箱裡冷藏，拿出來之後就是夏日自制解暑飲品了。但是，在泡大麥茶的時候，千萬要注意一些禁忌哦，以免出現一些不舒服的症狀。大家快學起來吧!