“美味又簡單的黑胡椒牛柳意麵,讓西餐不再那麼高大上,自己在家用很簡單的材料、很短的時間就能創造出如此美味的意麵,既衛生又安全,趕緊動手吧。”
1、牛肉切成條狀。倒入生粉、鹽、雞精、老抽醃製十分鐘。
2、洋蔥切成細條
3、意麵煮至沒有白心(面不同所需時間也不一樣,煮幾分鐘後掐開看看有沒有白心就行了,煮的太久影響口感)
4、撈出煮好的意麵過水待用。
5、炒鍋放油,倒入醃好的牛柳,牛柳變色之後翻炒幾下盛出備用。
6、鍋裡留油,倒入洋蔥,迅速扒拉使洋蔥斷生。
7、倒入意麵,新增鹽、生抽、老抽、黑胡椒、雞精迅速翻炒。
8、出鍋前倒入牛柳翻炒均勻即可。
9、香噴噴的黑胡椒牛柳意麵出爐了。