“奶奶沒吃過，會喜歡吃嗎？試試吧！今年八十七的奶奶有很多東西沒吃過，有很多地方沒去過。去旅遊是去不了了。儘量多給她做點沒吃過的東西，寥表一下孝心。我一直也沒整理一個菜譜，總是做的時候才去查一下用料，步驟，很不方便。這次，整理一個，為自己方便。也為能幫助需要這道菜做法的友友們！”
1、蒜3瓣，洋蔥1/4個，切成小粒。我的大概就是一大盤意麵的用量。如果人多，用量就成倍增加嘍！
2、西紅柿切成小丁。
3、胡蘿蔔和黃瓜切好備用。專門買了一個刀，還沒有套件裡的那個好切。因為彎度比套件裡的小。彎度大一點，切出來的效果會更好。
4、適量油，炒香至蒜粒發黃。
5、下入西紅柿丁。
6、等西紅柿丁炒到軟爛，下入番茄醬。大約兩大勺。黑胡椒粉適量。鹽適量。用量多少，就看你自己的口味了。我做給奶奶吃，黑胡椒的量就要稍微少一點。
7、翻炒片刻，加水。澱粉用玉米澱粉（土豆澱粉都可以）加水融開，一個手慢慢的加入，另一個手用鏟子緩緩地在鍋中打轉。直到，感覺粘稠。
8、大概這個樣子。喜歡稠還是稀，看你喜歡嘍！
9、黑胡椒醬成品！
10、意麵煮好盛入盤中。西蘭花是我單獨炒好的，直接擺盤，胡蘿蔔稍微煮一下，和黃瓜一起擺盤，煎一個雞蛋切成條，煮一個雞蛋切開，擺盤。OK！那一條雞蛋，被迫不及待的奶奶給吃掉了。呵呵！
蒜和洋蔥儘量切的小一點。
千里飄香谷
