關於南乳汁燜鴨的做法的知識

“五一假期去了一趟順德探親。順德人喜歡用南乳燜鴨，嚐了南乳燜鴨之後，覺得真不錯。趁著這個週末有空，我也自己嘗試做南乳汁燜鴨。”食材明細主料光鴨（一隻（四斤））輔料小蔥（二兩）薑片（三片）紅蔥頭...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料南乳汁（適量）鹽（少許）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南乳汁雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋2、南乳汁3、將雞蛋清洗一下、撈出。4、放入鍋中。5、隨後，加入清水煮開至...

“一般很少買豬肉來炒燜，今天在市場上看到這塊豬肉適合滷，然後就買回來做了道南乳燜肉，原來味道這麼棒的，今天分享給大家！”食材明細主料豬肉（一塊）南乳（2塊）輔料姜（4片）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）數...

“好久沒吃鴨子了，於是買了半隻比較老身的番鴨，不過半隻已經有接近5斤了。買回來後，砍好用蒜苗和南乳一切燜來吃，炒的時候倒了點黃酒進去增加香味。倒黃酒的時候記得不要拿的高高的淋下去，...

“南乳醬鴨腿，鹹甜適中，香濃味醇，比飯店做的還好吃。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料玫瑰腐乳汁（半碗）調料料酒（30克）蔥（適量）冰糖（15克）白芷（2片）八角（2粒）白酒（2茶匙）生抽（適量）老抽（少許）食鹽（適量）姜（適量）鹹甜（口...

“南乳茨菰燜燒肉是一道色香味俱全的粵菜。茨菰又叫慈姑，性味苦、甘、微寒，入心、肝、肺三經，具有清熱利尿、行血通淋、潤肺止咳的功效。”食材明細主料茨菰（360克）五花肉（250克）輔料南乳（1大...

“老公喜歡啃有骨頭的，老婆當然就積極學習了，自己做的比買的乾淨衛生，還省錢了，哈哈，就是動動手。”食材明細主料鴨掌（一斤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）紅酒（適量）生抽（適量）米醋（適量）麻辣豆...

“味道濃郁的南乳搭配潤澤的雞肉，非常下飯哦。今天懶人法寶電飯煲再次登場，樨兒的宗旨是隻有電飯煲也可以做美食，而且美味又健康。”食材明細主料雞腿（300g）香菇（220g）洋蔥（80g）輔料蒜（4瓣）配料南...

“鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。”食材明細主料鴨腿（2只）輔料腐乳（1塊）腐乳汁（適量）生抽（2勺）紅曲粉（少...

食材明細主料雞腳（600g）輔料南乳汁（100ml）辣椒醬（一小勺）姜塊（一塊）八角（一枚）香葉（一片）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南乳燜雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨焯水2、加南乳汁辣椒醬姜塊八角香葉，適...

“很多人很饞大肉菜，就像昨天微博首發這道菜之後引來無數口水，一朋友說：我要去文廟。。。我當時沒反應過來，原來文廟有一家做腐乳肉很好吃的館子，我想想還是算了吧，家宴選材到食材的嚴格把控...

食材明細主料烤麩（275克）調料南乳汁（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南乳汁烤麩的做法步驟1、食材：烤麩。2、南乳汁。3、將烤麩撕成塊，用開水泡一下。4、起鍋...

“鴨肉這樣的食材通常要用一點調味料，醬類的去做比較提味兒，加點腐乳去燜這樣的鴨，很好吃的，孩子吃了好多呢。”食材明細主料鴨肉（500g）輔料油腐乳（15g）食用油（10ml）白砂糖（15g）生抽（5ml）料酒（5ml）花椒...

“簡單的懶人菜，原料簡單，做法更簡單，味道可不簡單哦~~”食材明細主料魷魚（500g）輔料蔥（適量）配料南乳汁（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南乳汁燒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨2、身首分離，...

食材明細主料鴨肉（700g）輔料南姜（適量）蒜瓣（適量）蔥頭（適量）青椒（1個）金不換（適量）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（1勺）醬油（適量）白酒（適量）豉汁醬（2勺）糖（1匙）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉汁燜鴨的...

食材明細主料東瓜（400克）豬肉（200克）黃豆（1勺）紅腐乳（1塊）香菜（1棵）輔料生抽（適量）鹽（適量）清水（一碗）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）南乳東瓜燜肉的做法步驟1、將東瓜豬肉洗淨切好，並準備好一勺黃豆...

“南乳實在是好東西，不論用在素菜或葷菜上，因為它的香氣濃郁，風味醇厚，拿它入菜，都會讓料理增加－層豐富口感。在食療方面俱健脾開胃作用，不過高血壓，痛風，腎患者慎用。”食材明細主料泰國香米（大...

食材明細主料土豆（2個）輔料蔥花（適量）配料南乳汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南乳汁土豆的做法步驟1、材料：土豆、蔥花2、將土豆清洗清洗、去皮。3、放在案板上切成...

食材明細主料鴨肉（750g）輔料南姜（一塊）調料油（適量）鹽（適量）啤酒（500ml）醬油（適量）胡椒粉（1匙）冰糖（2塊）雞精（少許）水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南姜燜鴨的做法步驟1、鴨肉。2、涼水入鍋，放入...

“這是上個星期的菜譜了，今天有空整理一下，大家分享分享。自從說有H7N9之後，雞鴨都沒有買過了。最近，看到大家又開始吃了，我也忍不住買了一隻大大的老鴨子回家。大家都說，現在鴨子和雞都超級...

“昨天冬至,本來應該吃鴨子.很可惜要上班,沒有時間去做.今天休息,於是補做一個燜鴨子給家人吃.今天的鴨子綜合了之前鴨子的很多做法,屬於混合型的燜鴨子.不過味道出奇的好吃,還一點不...

“習慣了每天早上5點所就醒來，今天週末也不例外。6點鐘太陽已經高高升起耀的人眼都花。趁還不太熱梳洗完畢快步去市場採購今天的食物啦。    又是到了吃子姜的季節了，那今天就買點子...

“一個南瓜，不算大，當然了是相對過去那種南瓜盆來說的，相比貝貝南瓜就是大南瓜了，做了南瓜餅，南瓜芒果牛奶糊，昨晚又切了一塊和腐乳燜了，冰箱裡至少還有三頓的量，南瓜好吃，奈何個頭太大，也是煩惱...

食材明細主料鴨子（1只）輔料蒜苗（5根）生薑（1小塊）苦瓜（1根）辣椒（5個）配料老乾媽豆豉（兩勺子）生抽（5克）黃酒（10克）鹽（適量）花生油（適量）南乳（1塊）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉南乳燜鴨子的做法步驟1、...

““肉食、葷菜”為響應網站活動，今晚，我做了一道南乳汁五花肉。”食材明細主料五花肉（500克）食用油（2勺）食用鹽（半勺）薑片（4片）蒜瓣（3瓣）幹辣椒（1個）花椒（15粒）八角（3個）生抽（1勺）南乳汁（1勺）料酒（1勺）輔料清...