“山藥健脾養胃，適合小孩子吃，如果不喜歡山藥可以不放”
1、準備好食材，不喜歡吃山藥可以不放山藥哦。
2、山藥去皮切片，鍋中加水燒開後放入山藥蒸15分鐘，打入兩個雞蛋，搗碎，用叉子或擀麵杖。
3、這樣就可以了，然後加入4克酵母粉攪拌均勻。
4、然後加入300克麵粉攪拌均勻，分次加入溫水攪拌成麵糊。
5、像這樣的稠度，然後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚，或者放到溫暖的地方醒發至兩倍大小。
6、我是晚上和麵早上做餅，這是放冰箱冷藏一晚後的麵糊。
7、紅蘿蔔切絲再切丁，蔥切成蔥花。
8、鍋中加油把紅蘿蔔炒軟晾涼。
9、紅蘿蔔和蔥花加入麵糊中，放點鹽，花椒粉攪拌均勻，不要順一個方向攪拌，上下左右攪拌。
10、攪拌成這樣就可以了。
11、鍋中刷油，倒入麵糊，攤平，撒上芝麻。
12、烙五六分鐘左右翻面，我的餅後就多烙了一會，如果表面的麵糊都成型了差不多就可以翻面了。
13、翻面再烙五分鐘左右，烙到兩面金黃色，用鏟子按壓能快速回彈證明熟了。
14、切成塊就可以吃了。
千里飄香谷
