火龍果山藥小餅怎麼做|火龍果山藥小餅的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火龍果山藥小餅的做法步驟

• 1、鐵棍山藥去皮，上鍋蒸熟。

• 2、放入攪拌機打碎。

• 3、放入白砂糖。

• 4、打入兩個雞蛋攪勻。

• 5、放入紅心火龍果一起絞碎。

• 6、絞成均勻細膩的糊狀。

• 7、加入40g玉米油。

• 8、加入60g低筋麵粉，2g小蘇打。

• 9、用塑膠刮刀翻拌均勻。

• 10、將麵糊倒入裱花袋中，烤盤上鋪一層油紙，將麵糊均勻擠到烤盤中。

• 11、放入預熱好的烤箱中，上下火200℃，熱風烤40分鐘取出。