主料
輔料
具體步驟
1. 小尖椒百分之六十、鹹菜(我用的是水疙瘩)百分之二十、黃瓜百分之二十,都切成小丁;
2. 放上米醋攪拌,淹上個半小時就可以吃了,喜歡的可以放點香油和少許的糖(我不喜歡吃香油所以沒放),剛開始拌的時候沒有顏色,但經過一段時間的淹制就不會這麼青了,這也就是我們為什麼用米醋的原因了,米醋可以讓原本都是沒色的東西,變的有色而且色還不重。