“在APP裡面看到別人做鹽焗雞,先蒸再用鹽焗雞粉調成醬汁,結果一不小心就做成了醬油雞🐔,自己也很無語😓。”
1、黑腳雞半隻,洗乾淨,配料都混合在一起,把醬汁塗滿雞身上的每一處,放2個小時入味。
2、準備好盤子,底部放入幾片薑片和蔥頭,把雞放在姜的上面,我盤子小了,只好砍斷了。
3、鍋放適量水,燒開後把雞放入。大火蒸15分鐘。
4、出鍋,晾涼砍小塊,上桌咯。