關於醬油雞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只輔料醬油：適量大蔥：適量姜：適量油：適量老抽：適量大蒜：適量美極：適量具體步驟1.準備好一隻雞，把內臟清出來，洗乾淨2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料農家土雞：1只輔料料酒：少許姜：3-5片蔥白：2-3段醬油：100ml蒜頭：3-5粒具體步驟1.用牙籤給處理乾淨的雞來個全身“鍼灸”，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：400輔料鹽：適量油：適量姜：適量生抽：適量具體步驟1.雞半隻，清洗乾淨。2.姜、蔥3.姜、蔥切段4.取一個碗加入老抽、生...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：1200蔥：100輔料油：100ml醬油：115ml冰糖：100水：200ml酒：100ml具體步驟1.先準備材料，醬油、蔥2.料酒、油、冰糖3.光雞...

食材明細主料新鮮雞（一隻）輔料蒜頭（6粒）姜（一大片）洋蔥（半個）大蔥（半根）調料油（適量）鹽（一大勺）糖（一大勺）生抽（半碗）老抽（小半碗）料酒（小半碗）香醋（小半碗）胡椒粉（一勺）十三香（一勺）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（...

“這道簡單版的醬油雞，做法很簡單，只需兩個步驟就可以完工，雞肉也很鮮美，很適合小孩和老人吃”食材明細主料三黃雞（1個）醬油（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1茶匙）輔料味精（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時...

“一道比較簡單的家常菜，用來搭配米飯非常棒，孩子都很喜歡，說有點像吃滷水。”食材明細主料雞（半隻）醬油（500ml）清水（1200ml）輔料姜（1塊）八角（3個）桂皮（小塊）幹辣椒（2個）鹽（少許）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只醬油：750輔料糖：適量油：適量鹽：適量蒜頭：適量五香粉：適量具體步驟1.準備光雞2.油鍋下蒜頭爆香把醬油倒下去，再把糖...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：500輔料鹽：適量冰片糖：適量生抽：適量姜：適量油：適量老抽：適量具體步驟1.雞洗淨瀝乾水分，姜去皮拍碎。2.燒熱油，先把雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉：250輔料醬油：少許蒜：10油：適量姜：10鹽：適量香油：少許料酒：少許具體步驟1.雞腿肉洗好，姜蒜切好2.放一勺花生油在鍋...

“在APP裡面看到別人做鹽焗雞，先蒸再用鹽焗雞粉調成醬汁，結果一不小心就做成了醬油雞🐔，自己也很無語😓。”食材明細主料黑腳雞（半隻）輔料薑片（一小塊）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1200輔料鹽：3老抽：10ml黃酒：20ml生薑：15柱候醬：30生抽：80ml白糖：10具體步驟1.三黃雞清洗乾淨2.碗內放倒入1碗清水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：1只醬油：適量輔料蔥：適量鹽：適量胡椒粉：適量姜：適量具體步驟1.雞一隻洗淨抹鹽和胡椒粉，加入薑末，蔥段，醬油醃2個小時2....

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：半個輔料水：半碗姜：3片醬油：半碗具體步驟1.雞洗淨後瀝乾水分，用醬油抹勻全身2.鍋裡放入醬油，水，生薑三片3.等醬油汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土雞：半隻輔料生抽：適量老抽：適量澱粉水：適量油：適量料酒：適量糖：適量水：適量姜：3片具體步驟1.土雞宰殺後洗淨用乾淨的毛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1只輔料香葉：2片八角：1個醬油：3--4勺冰糖：30油：適量鹽：5姜：適量蔥：2大段具體步驟1.將雞清洗乾淨，內臟全部掏出，並徹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料土雞：一隻輔料醬油：1500ml冰糖：900姜：幾片蔥：幾根桂皮：1小塊八角：2顆香葉：2片具體步驟1.一：把土雞洗乾淨瀝乾水，把蔥結和姜放進...

“在廣東這裡，醬油雞算得上是一道特色菜，這樣的一道特色菜，在廣東這邊的家庭，基本上是在過年中家家必備的一道菜，這樣的肉菜，咱家就算不是過年，都月月必備啊，在咱家裡面，這樣的一道菜，基本是通殺...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扇雞：1只輔料油：適量醬油：1大勺姜：適量鹽：適量清水：1大勺具體步驟1.姜切成段。2.雞肉洗淨去毛，放在開水裡灼一下，表面變...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一隻輔料水：一斤草果：兩個八角：兩個醬油：一斤香葉：八張姜：200花椒：適量具體步驟1.水開了關火,先把雞過下水,不用煮熟,...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：半隻輔料生抽：30香蔥：3根老抽：10料酒：10八角：2個薑片：5片具體步驟1.土雞洗淨，去掉頭部，把雞爪子往肚子裡收2.放入電...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：400輔料油：適量八角：適量花椒：適量老抽：2匙茴香：適量桂皮：適量香菜：適量生抽：1匙具體步驟1.鍋熱油，下入雞肉煎炒出油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土雞：1只輔料蒜：適量姜：適量香草：適量鹽：適量料酒：適量熟芝麻：適量醬油：適量白糖：適量香油：適量具體步驟1.土雞一隻宰殺後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料清遠雞：1只輔料油：適量冰糖：1小塊鹽：適量姜：適量蔥頭：適量醬油：小半碗清水：1碗半具體步驟1.姜蔥拍扁切幾刀方便出味。2....

“感恩節吃雞，來試試這個好吃好做的醬油雞吧！無水烹飪，廚房小白也可以輕鬆做。”食材明細主料雞腿（2只）輔料香蔥（1小把）姜（1小塊）調料料酒（2大勺）醬油（3大勺）蠔油（1大勺）白糖（1大勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小...