爽口黃瓜的做法 有家鮮廚房 | 爽口黃瓜 爽口黃瓜怎麼做

“炎炎夏日，需要來盤開胃小冷盤，爽口黃瓜，絕對合你口味~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 調味 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爽口黃瓜的做法步驟

• 1、原料：黃瓜、小米椒、大蒜、生薑、陳醋、醬油、食鹽、白糖。

• 2、黃瓜切條撒鹽殺水，大蒜切片，生薑切片，小米椒切碎備用。

• 3、醬油：陳=1:1，撒入食鹽和白糖調味，燒開之後冷卻備用。

• 4、依次放入，小米辣、大蒜片、生薑片攪拌。

• 5、攪拌時放入黃瓜條。

• 6、冰箱冷藏4-6小時。

• 7、翠綠的冰鎮黃瓜條完成。