糖醋泡蘿蔔的做法 【夏日小冷盤】---糖醋泡蘿蔔 糖醋泡蘿蔔怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋泡蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔、姜、紅辣椒。

• 2、把白蘿蔔切成寸段。

• 3、切好的蘿蔔放入容器中，放少許鹽醃漬20分鐘。

• 4、把紅辣椒切絲。

• 5、把姜切絲。

• 6、把白糖、辣椒絲、薑絲放入碗中。

• 7、倒入酸度為4度的白醋。

• 8、攪拌均勻後即成泡製蘿蔔的糖醋汁。

• 9、把醃漬的蘿蔔攥淨水分，待用。

• 10、將調好的料汁，倒入盛有蘿蔔的容器中。拌勻後可以放入冰箱冷藏泡製。

• 11、泡製2小時後，即可食用。