涼拌野生山菜的做法 涼拌野生山菜~蕨菜 涼拌野生山菜怎麼做

“涼拌菜很多種，樣數也多，可是涼拌野生菜的卻很少哦
今天小帥廚娘慶幸家人送了我點遠從山區帶回來野生菜，我把它拌了，味道特別棒！

姨姥他們離山區比較近，平時沒事可以去山上採野菜，前天姥姥去帶回來的，在我們這裡能吃點山菜卻是花錢都買不到的，萬能的超市也木有呀，這可是純“野生的山菜”哦(´-ω-`)

涼拌起來味道還真是不錯，裡面好幾種野菜其中我只認識一種“蕨菜”蕨菜也屬於藥材呢，多吃點野味甚是不錯呀！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌野生山菜的做法步驟

• 1、野菜提前用水焯好控水備用

• 2、然後把蒜瓣剁碎，放入醬油，雞精等食材攪拌均勻

• 3、然後裝盤開動，十分鐘端上桌的一道小菜

• 4、簡單隻需小菜一碟