涼拌野黃菊葉怎麼做|涼拌野黃菊葉的做法

“野黃菊性涼，清肝明目，降內火。嫩葉可吃，花可泡茶，老杆根可以煮水洗澡，葉花晒乾可裝枕頭。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌野黃菊葉的做法步驟

• 1、野黃菊的嫩尖葉子。

• 2、將菊葉摘洗乾淨。

• 3、鍋中燒熱水，倒入嫩葉焯熟。

• 4、擠掉水分，切碎。不用擠的太乾。

• 5、幹辣椒去籽切碎。

• 6、鍋內燒熱油，澆在辣椒上。拌野菜油稍微多一點。

• 7、加入一勺鹽，少量醋，一點香油。

• 8、攪拌均勻。

• 9、涼拌野黃菊葉做好啦。只需要簡單的調料味道就很不錯了。

• 10、野菜都有自己個性的香味！