“今天這款時蔬千張沙拉卷感覺挺清新的。
最主要吃法還比較健康呢!
少鹽少油的,適合清腸胃!
新年吃也非常適合呢!”
1、備好食材。
2、把所有食材清洗乾淨。千張切成小塊;胡蘿蔔去皮切成小條;金針菇瓣成小塊;包菜切成小條。
3、用一鍋燒開適量水,鍋里加適量鹽和玉米油,水開後把千張煮幾分鐘後撈起瀝乾水份備用。
4、把胡蘿蔔焯水撈起瀝乾。
5、接著把包菜焯水。
6、最後把金針菇焯水。
7、再取適量焯過水的食材鋪在千張上面,捲起便好。
8、把所有千張卷好後裝碟,淋上適量丘比沙拉汁焙煎芝麻口味便可。
1.千張稍為硬些,焯水要比其它蔬菜多幾分鐘。