關於在家自制肯德基美味——上校雞塊的知識

“沒有哪個年輕人不喜歡吃肯德基吧~是不是喜歡吃上校雞塊呢？用一塊雞肉，我們也能在家做出美味的上校雞塊哦！”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料蛋清（適量）澱粉（適量）蛋液（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適...

食材明細主料高粉（200克）水（90克）輔料酵母（2克）鹽（2克）蛋液（20克(刷表面））黃油（10克）玉米油（8克）白糖（30克）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制肯德基漢堡的做法步驟1、不會手揉麵的親可以把除了黃油...

“肯德基被新聞曝光的黑暗內幕已經太多了，什麼蘇丹紅、“牛肉餅”事件、、、至今還令人毛骨悚然，可是它真的有很多食物很好吃，不管是成年人還是小孩子都非常喜歡。想吃，不敢吃，怎麼辦？別忘了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞胸肉：一塊雞蛋：一個輔料鹽：適量料酒：2胡椒粉：2糖：5澱粉：適量麵包糠：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.雞胸肉洗淨去筋膜...

四至八分鐘。炸制黃金雞塊的時間跟油溫有關，使用中火炸需要八分鐘左右的時間，使用高火炸只需要四分鐘左右即可。炸制肯德基黃金雞塊時不需要提前解凍，直接將速凍黃金雞塊放入油鍋中炸熟即...

“電視裡對各類快餐店的內幕一再曝光，再加上什麼反式脂肪的危害已是家喻戶曉，我們家對於肯德基的東東啊，真是不敢再去吃了，但是家裡人還是很愛吃肯德基的炸薯條，我試著就做了炸薯條，自己做得...

食材明細主料雞胸脯肉（一塊）輔料雞蛋（2個）麵包糠（適量）配料生抽（適量）姜（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制上校雞塊的做法步驟1、先將雞胸脯肉用攪拌機打碎，放入容器中，加入適量...

“每次帶小孩去肯德基必點的就是薯條了，沾著番茄醬吃還是挺好吃的，但價格有點小貴，這還是次要的，主要是炸的油不知道翻了多少遍還在用的，所以自己也學著做來吃吃，比較放心，哈哈~~想不到第一次...

1、最快捷的方法是採用微波爐加熱，把打包的幾塊直接屬放進微波爐中加熱，這樣加熱出來的雞塊口感上與剛做好的基本上沒有區別。2、可以採用烤箱加熱，直接把雞塊放進烤盤，在烤箱裡烤幾分鐘，味...

“山寨版肯德基雞腿，家庭版剁椒魚頭。”食材明細主料雞腿（9個）輔料雞蛋（1個）麵包糠（1包（但是隻要30g）gg）鹽（5g）雞精（3g）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山寨版肯德基雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨加...

“突然想吃薯條，想用普通土豆試試，不過試的同時也想比較比較，於是買了土豆和超市裡加工好的半成品薯條。奶香薯條，鮮香無比，味道絕勝KFC……”食材明細主料土豆（3個）輔料牛奶（兩袋）配料黃油（一塊...

“製作：1、將雞翅洗乾淨待用。2、將新奧爾良醃料與水放到容器攪拌均勻，然後調好的醃料倒於雞翅。攪拌讓醃料均勻附著在雞翅上，為了入味還可用刀子在雞翅上劃戳（或者拿牙籤在上面多戳些小孔...

“大家去肯德基吃炸雞，感覺非常好吃，其實只要你學會這招，一樣可以做出來，你也可以當美食家，喜歡的看看：”食材明細主料雞翅根（10個）裹炸粉（250克）油（1000克）輔料蔥（5克）鹽（1勺）腐乳汁（30克）料酒（10克）雞精（1...

“第一次做蛋撻就成功了，哈哈，好HAPPY，超級詳細的製作過程，大家可以一起試試看，嘿嘿！”食材明細主料蛋黃（4個）動物性淡奶油（180克）牛奶（140克）蛋撻皮（12個）輔料砂糖（80克）低筋麵粉（15克）煉乳（15克）鹹甜（口味...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雞蛋（2只）鹽（適量）黃酒（適量）食用油（適量）黑胡椒粉（適量）麵包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數天（耗時）普通（難度）上校雞塊的做法步驟1、趁兩隻手還沒碰食材，先做好準備工作：飯盒2只、...

“我們家喜歡吃煎炸的食物，也許你會說，熱量高，多吃對身體不好。其實，我個人認為，煎炸的食物關鍵在於油鍋裡面的油，如果在外面吃煎炸的食物，那是絕對的不健康，因為，油鍋裡面的油基本是炸糊的油（重...

炸雞塊前要用姜蔥蒜料酒等調料醃製兩個小時以上去腥。雞塊有腥味一般都是因為沒有用去腥的調料醃製以及醃製的時間不夠久，想要完全沒有腥味可以在前一天晚上放蔥、姜、蒜以及幾勺料酒醃...

“肯德基的上校雞塊女兒特別愛吃，但還是自己做安全健康。可以一次性多做些速凍，簡單方便快捷，吃的時候可以油炸、煎、烤都行。”食材明細主料雞脯肉（2塊）輔料油（1勺）鹽（1勺）生抽（1勺）黑胡椒粉（1勺）...

“孩子們都愛吃肯德基的薯條，但是害怕外面的不健康，所以還是自己做吧，實驗了幾遍，最終得出結論，裹了澱粉後再炸的更好吃，和肯德基的幾乎分不出來。”食材明細主料土豆（兩個）輔料番茄醬（適量）澱粉...

1、用微波爐加熱。這種方法加熱雞塊是最快的，直接把雞塊放到微波爐專用的盤子中中火加熱兩分鐘就可以了。2、烤箱加熱。可以把雞塊放在烤盤中加熱兩分鐘。3、油炸加熱。可以把冷的雞塊...

“自制零食系列，把KFC小食妥妥進行下去的節奏啊，不多說了，吃貨們就不要猶豫的試試吧，絕對大人小孩都喜歡的自制小食呢，（特別肉食性的，）”食材明細主料雞胸脯肉（一塊（約200g））胡椒粉（1/2小勺）澱粉（一小...

食材明細主料雞脯肉（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）鹽（適量）料酒（適量）油（適量）黑胡椒粉（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）上校雞塊的做法步驟1、超市買的雞脯肉。2...

“這是一款相對健康的小吃，我家少爺不能帶出街，一出門就準得要吃德克士的雞米花，所以乾脆自己做吧，總比外面的健康一點。”食材明細主料雞胸肉（一大塊）輔料雞胸肉（適量）五香粉（100克）料酒（適量）食...

一般比較會吃的人、喜歡做美食的人都喜歡在家裡面做的小零食吃，一方面是自己的興趣，做點小吃來玩玩;另一方面就是自己做的東西，吃的安心，吃點健康一點。不知道喜歡吃炸雞腿的人兒啊，有沒有...

“肯德基最初是用神奇的11種香料混合雞蛋洋蔥粉做出的上校雞塊那美味令人吮指回味”食材明細主料雞胸肉（400g）雞蛋（一隻）洋蔥粉（一匙）麵糊（適量）麵包糠（適量）蘭姆酒青檸汁（各五勺）澱粉（適量）輔料羅勒...