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發表於:2024-01-09
“紫色美麗夢幻,是充滿浪漫氣息和神祕感的顏色,紫色的東西都很美。紫薯是天然上色食材,不僅顏色漂亮,味道香甜可口,富含多重營養成分,對人體好處多多,真是健康又美味,好吃又好看的一款食材。用...
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發表於:2024-01-01
“家有二寶,變著花樣讓孩子愛上吃飯。”食材明細主料(黃色麵糰)南瓜泥(150克)麵粉(300克)奶粉(30克)白糖(30克)酵母(3克)溫水(適量)輔料(綠色麵糰)麵粉(150克)艾草粉(6克)奶粉(15克)白糖(15克)酵母(1.5克)牛奶(85克...
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發表於:2024-01-07
“做壽桃剩下些紅曲麵糰和菠菜麵糰。便用來做蝴蝶饅頭,面發的太好了,就成了蝴蝶開花雙色饅頭。紅色配綠色,令人驚豔😍”食材明細主料紅曲麵糰(適量)輔料菠菜麵糰(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時...
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發表於:2024-02-05
“記得讀書那會很喜歡蝴蝶,彩色蝴蝶甚是喜歡!蝴蝶餅乾加上多彩糖針小朋友一定很喜歡!大朋友呢?喜歡嗎?做起來吧!簡單極了!”食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(20克)黃油(40克)糖粉(60克)鹽(.少許)彩針(....
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發表於:2024-02-24
“時間充足的時候喜歡在家鼓搗麵食,這不是嘛看到還有沒吃完的枸杞子,就想著要怎麼消滅掉。本來是想做個雙色饅頭的,忽然想起有網友做過蝴蝶卷,於是我也立即效仿。”食材明細主料麵粉(570g)輔...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(300克)水(170克)輔料酵母粉(4克)果珍((黑加侖口味)1大勺)配料糖(20克)其他(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝴蝶結雙色饅頭的做法步驟1、少量溶解酵母,加入3麵粉中,再加入剩下的水,揉...
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發表於:2024-02-05
“雖然餅乾時代已經借宿,可是預熱尚且還在呀~~今天再來一款餅乾,甜甜的糖果配酥脆的餅乾,別提一個多美味了~~”食材明細主料低粉(100g)黃油(40g)糖粉(30g)小蘇打(2g)鹽(1g)蛋清(20g)紅曲(3g)甜味(口味)烘...
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發表於:2024-01-31
“對於那些摩拳擦掌準備玩烘焙的朋友來說,從做基礎餅乾開始烘焙之旅是非常不錯的選擇。基礎餅乾的特點就是:零失敗,能給自己帶來成就感,因而增強了信心。蝴蝶型餅乾很多朋友的喜歡,也可以叫...
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發表於:2024-02-23
“米國周街都賣這個,超市、快餐店和旅遊小攤檔,都少不了它,有時去Walmart買菜,肚子餓了,時不時都會去駐在Walmart裡面的Subway買海椒蝴蝶餅,嚐起來有點韌韌的,有發麵的感覺但又比麵包硬一些,有...
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發表於:2024-01-09
“喜歡紫薯的高貴紫、把它溶入食物中美味又健康、它的營養多多:富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。其中花青素對100多種疾病有預...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料白麵(500g)輔料蔥花(50g)菜籽油(20g)花椒粉(5g)鹽(10g)安琪(20g)溫水(250g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蝴蝶花捲的做法步驟1、先用溫水安琪攪拌均勻在吧麵粉倒入,將其揉光滑,發三十...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(500g)輔料胡蘿蔔汁(100克)紅曲粉(適量)菠菜汁(100g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩色蝴蝶面的做法步驟1、製作四色麵糰,紅曲粉粉色的,胡蘿蔔汁黃色的,菠菜汁綠色的,白色面...
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發表於:2024-02-28
“在人們的日常生活中離不開各種麵食,尤其北方人對面食格外鍾愛。小麥麵粉可作為日常主食來製作,亦可作為糕點來製作,只要掌握好了麵粉的特性和簡單的一些麵食製作方法,您便可以運用自如的...
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發表於:2024-01-07
“自從在學校食堂買了一次蝴蝶餅,小朋友一直念念不忘,春節閒來無事時準備做一次,滿足小朋友的願望。”食材明細主料普通麵粉(適量)紫薯(適量)南瓜(適量)水(適量)輔料酵母粉(適量)鹼面(適量)原味(口味)蒸...
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發表於:2024-02-25
“寶寶學校組織去春遊,她的同學說想吃她媽媽做的餅乾,所以我做了四袋零食,餅乾是其中一袋,香脆,很好吃”食材明細主料麵粉(150克)玉米澱粉(100克)奶粉(20克)輔料冰糖粉(20克)花生碎(適量)核桃碎(適量)雞...
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發表於:2024-02-24
“南瓜富有豐富的營養,吃過南瓜粥,兒子一直叫好,今天來份南瓜蝴蝶花捲,一樣的驚豔,兒子驚訝的張大嘴巴……”食材明細主料南瓜(80克)麵粉(500克)牛奶(220克)輔料酵母(6克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2024-02-25
“蝴蝶沒做得很精細,好在口感不錯,寶貝說:“這個蝴蝶長得很醜呢”,不過還是吃得香香的,看來下次得仔細做了”食材明細主料麵粉(300克)南瓜(100克)輔料冰糖粉(15克)配料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
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發表於:2024-01-07
“#沙拉#麵條面片,北方的主食,北方的麵食和沙拉在穀雨時節的一次邂逅。”食材明細主料麵粉(200克)火腿腸(一根)青筍(適量)西紅柿(一個)花菜(適量)苦菊(適量)竹筍(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(少...
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發表於:2024-01-07
“家有兩寶,為小寶貝準備的輔食,分享學習共勉,喜歡的可以加好友共同探討學習美食育兒等”食材明細主料彩色蝴蝶面(適量)輔料扁肉皮(適量)肉末(適量)小白菜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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發表於:2024-02-28
“紫薯營養豐富具特殊保健功能,內含有大量藥用價值高的花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料紫薯粉(10克)輔料酵母粉(5克)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蝴蝶卷的做法步驟1、把紫薯粉加麵粉白糖,玉米麵加麵粉白糖,加入酵母粉水,分別和麵,成柔軟的麵糰2、蓋上保鮮膜...
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發表於:2024-01-27
“今天分享一款美得辣眼睛的七彩蝴蝶餅乾。”食材明細主料低筋麵粉(200g)無鹽黃油(90g)糖粉(45g)輔料雞蛋(2個)鹽(1g)水(2小勺)六色色素(少許)彩珠糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)七彩蝴蝶餅...
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發表於:2024-02-25
“早上的時間緊迫,為了不太匆忙,午飯的帶菜一般以快炒為主,如今天的“雙花蝴蝶蝦”,非常方便快捷,快炒十分鐘搞定,而且營養豐富,也沒有廚藝難度。至於“蝴蝶蝦”,是我看見外面超市中某某冷凍食...
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發表於:2024-01-01
“南瓜換著花樣吃,做成自己喜歡的形狀,孩子們都搶著吃口感有點發甜的南瓜花捲不僅層層宣軟,顏色也漂亮極了”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(半個)酵母(適量)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高...
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發表於:2024-02-29
“紫色,一直給我一種莫名的誘惑,喜歡紫甘藍和紫薯製作食物帶來那份美好的感覺,紫薯做饅頭,是第一次。”食材明細主料麵粉(400克)紫薯(150克)輔料發酵粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...