自己做的涼拌萵筍絲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
萵筍 ：
半根幹木耳 ：
10 輔料
雞精 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 花椒 ：
少許蔥花 ：
少許 具體步驟
1.幹木耳泡發洗淨切絲
2.萵筍去皮洗淨切絲
3.少了一步，開水內焯1分鐘，撈出控幹水分，晾涼
4.加入鹽、雞精、蔥花
5.花椒油（熱鍋倒入適量的油，加入一小撮花椒）
6.油熱，花椒顏色變深，倒入菜中
7.攪拌均勻即可
烹飪技巧
鹽要少放些，雞精也是有鹹味的。
千里飄香谷
