“咱們老話說得好“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開處方”,可見冬天吃蘿蔔對身體是大有益處的。尤其過年這幾天大魚大肉吃的比較多,來一點涼拌蘿蔔清腸又解膩。”
1、白蘿蔔削掉外皮。
2、切成薄片。
3、撒上鹽,醃製3小時左右。
4、醃好後會出很多水,將水倒掉。
5、另準備,蘋果,生薑和大蒜。
6、將蘋果和大蒜都搗碎。
7、蘋果和大蒜蓉倒入到蘿蔔中,生薑切絲也放入到蘿蔔中。
8、加入辣椒粉。
9、加入糖。
10、放少許香醋。
11、翻拌均勻。
12、裝盤。