除了雞湯之外還有哪些湯|清燉雞湯放什麼菜好吃

湯是中國最常見的烹飪方式之一，因為人們認為湯在經過長時間的熬煮之下，裡面包含了食材豐富的營養物質，喝了之後對人體是非常有好處的，所以根據菜餚的不同，製作了不同種類的湯，有些人覺得雞湯是這麼多種類的湯裡面最有營養的，那麼清燉雞湯放什麼菜好吃?除了雞湯之外還有哪些湯?

一、清燉雞湯放什麼菜好吃

清燉雞湯可以在裡面加入人蔘，枸杞，板栗，香菇，薏仁，山藥，土豆粉，粉條，青菜，菠菜等等。加入這些食材時候不僅僅可以讓湯的口感變得更加豐富，而且可以讓湯的味道變得更加的鮮美。

二、除了雞湯之外還有哪些湯

1.蘑菇豆腐魚頭湯

用到的食材主要有:鰱魚頭，蘑菇，豆腐，蒜葉，薑片。這道美食非常適合在年夜飯的時候吃，因為它寓意著“連年有餘”，想要好熬製這樣一鍋鮮美奶白無腥味的魚頭湯，姜和料酒是必不可少的，放入這兩個醬料可以使魚頭更容易煮出濃稠的奶白色，在擺盤的時候，在魚頭湯上面撒上蒜葉，這樣可以讓湯喝起來聞到一絲的腥味，這可是“點睛之筆”。

2.冬瓜銀耳湯

它可以幫助人們瘦身，在夏季是一個必不可少的解暑的飲品。清淡爽口的冬瓜搭配Q彈的銀耳真的是別有一番風味。

3.時蔬排骨湯

所需要用到的食材就是排骨，玉米，胡蘿蔔，番茄，生薑，草果，鹽。燉湯時放一些時蔬，鮮甜的玉米搭配酸甜可口的湯汁讓人的食慾大開，也是小朋友們的最愛。

以上就是關於清燉雞湯可以放的菜以及其他湯的相關介紹。醇香濃郁的湯搭配著各式各樣的食材這就是熬湯的精髓所在，湯汁所含有的鮮、香、爽、滑是調味品無法調製出來的。如果家中熬製的湯過多，我們可以把它放在玻璃或陶瓷容器中，置於冰箱中冷藏，等下次再喝的時候把它再熱一下就可以了。