涼拌嫩芹菜怎麼做|涼拌嫩芹菜的做法

“懶人發明的，懶人必備。嫩芹菜除了營養豐富，粗纖維還有促進腸道蠕動的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌嫩芹菜的做法步驟

• 1、把洗好的芹菜切段。

• 2、去皮洗淨的胡蘿蔔切片，改切成細絲。（這我就因時間問題我改用了刨絲器刨出來的，之前做過一次味道還不錯哦）

• 3、注入適量清水，用大火燒開，放入食用油，鹽。

• 4、再下入胡蘿蔔絲，芹菜段。

• 5、攪拌均勻，續煮1分鐘至全部食材斷生。

• 6、撈出焯好的材料，瀝乾水分，待用。

• 7、將瀝乾水的食材倒入盆中，加入鹽，雞粉，蒜末，蔥花，芝麻油拌勻。

• 8、裝盤即可。