“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!開胃菜,就是有辣手,記得帶手套啊!”
1、放液化氣灶上中火燒至兩面起黑皮。
2、這個樣子,撕去黑皮。
3、用涼白開沖洗乾淨。
4、撕成條,放入蒜末。
5、加入鹽、味精、老抽。
6、生抽、香醋,拌勻後加入芝麻油。
7、紅彤彤的,酸酸甜甜還辣,開胃菜。
撕辣椒時記得帶手套