平菇五花肉怎麼做

今天教大家做一道平菇五花肉，聽起來就很美味。平菇對人體來說有增強免疫力，抵抗腫瘤細胞的作用，還有可以調節老年人的腰痠背痛，對於小朋友來說可以促進大腦發育。對於瘦身的人來說也有一定作用，平菇含有纖維素對人體有好處，能夠幫助腸胃蠕動，促進消化。

一、平菇五花肉怎麼做

1、主料：平菇

2、輔料

鹽、雞精 適量;五花肉 100g;蔥薑蒜 適量

3、具體步驟

（1）平菇洗淨撕成小條；五花肉洗淨切片；蔥薑蒜切碎

（2）鍋內放油，將五花肉煸炒至兩面金黃肥油被煸出

（3）五花肉撥至鍋邊，用鍋內油將蔥薑蒜炒香

（4）放入平菇翻炒至平菇軟熟，調入適量鹽和雞精即可出鍋

二、平菇的營養價值

平菇在生物學上屬於腐生菌類，它有很好的營養價值其中，還有很多的纖維素或者是木質素，對於人體來說都是很有幫助的，而且她還有很多的糖分，果膠糖，糖原等，這都是人們所需要的營養物質。

三、平菇的功效與作用

1、平菇對於人體來說有增強免疫力的作用，而且它其中有很多成分都能夠起到，抵抗腫瘤細胞的作用，所以對人體來說有很好的抗癌抗腫瘤的作用，能夠提高人體的免疫力。

2、平菇還可以調理人們的疾病，如果是體質比較弱的病人，還可以當做它們的營養品，對於肝炎或者是慢性胃炎等疾病，都有很好的緩解作用，或者是治療作用，而且還可以降低人們的膽固醇，高血壓。

3、評估對於老年人來說，可以起到舒筋活血的作用，而且老年人的體質比較虛弱，還可以幫助他們抵抗風寒，對於經常腰痠腿疼的老年人也可以緩解疼痛。

4、平菇對於小朋友們來說，可以促進他們的大腦發育，幫助他們的智力發育得更加完善，所以平菇對於嬰兒或者和老年人都有很好的作用。

5、平菇還可以起到預防疾病的作用，評估對於人們的肝臟或者是腸胃都可以進行很好的保健作用，如果腸胃經常受涼或者經常疼痛，都可以多吃一些平菇來起到緩解治療的作用。

6、評估還可以起到減肥瘦身的作用，尤其是對於想要保持美好身材的女性朋友們來說，他們可以多吃一些評估，因為評估可以讓人們有一種飽腹感，這樣就可以減少吃其他東西的數量，而且其中的纖維素對人體很有好處，能夠幫助腸胃蠕動，促進消化。

平菇五花肉又簡單又有營養。不管是對於老年人還是兒童都是很好的菜餚。更好的是對於減肥的人平菇還有瘦身的作用。平菇可以調節人們的疾病，體質弱的人可以當做營養品。還對於肝炎或慢性胃炎疾病的人都有很好的緩解作用。還有降低人們的膽固醇和高血壓。