1、先把紅辣辣、青椒、蘿蔔洗淨。
2、將辣辣、青椒、蘿蔔切成細絲。
3、蔥、姜切碎。
4、鍋裡放油,放入蔥、姜煸炒。
5、放入蘿蔔絲翻炒。
6、放入青紅椒翻炒,放入白糖和醋翻炒。
7、放入鹽、味精、香油調味即可。
8、出鍋裝盤,即可享用。