1、做這道菜的材料。
2、黃瓜拍碎,切成塊狀。
3、大蒜剁成碎末。
4、拍碎的黃瓜塊加入適量的精鹽。
5、把豬耳切成條狀。
6、把切好的豬耳和蒜末放到黃瓜上面。
7、加入適量的香油。
8、加入適量的生抽。
9、加入適量米醋。
10、把所有調料和黃瓜拌勻即可。