涼拌蒜泥黃瓜怎麼做|涼拌蒜泥黃瓜的做法

“黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。涼拌黃瓜簡單快手，開胃爽口，健康養生。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌蒜泥黃瓜的做法步驟

• 1、黃瓜洗淨，大蒜搗成蒜泥備用。

• 2、黃瓜用刀拍碎，切小段。

• 3、蒜泥裡放入鹽，味極鮮，白醋，雞精粉，滴入香油，攪拌均勻。

• 4、倒入黃瓜中，翻拌均勻入味。

• 5、點綴紅辣椒，裝盤。

• 6、成品圖，清爽可口~~~

• 7、成品圖，健康養生~~~